Солнце, воздух и шашлык наши лучшие друзья!

Наконец-то на улице появился этот пьянящий, будоражащий, будящий наши сонные организмы от зимней спячки аромат весны))))
Для меня, нет ничего лучше в эти дни выбраться первый раз на "зеленую") подышать свежим воздухом, погреться на солнышке, пожарить шашлычок, пообщаться с друзьями.
У нас как обычно, это бывает спонтанно и без долгих приготовлений. В таких случаях мы готовим на скорую руку - куринные крылышки на решетке и картошечку запеченную.
Крылышки маринуются очень просто: на 3-4 кг крыльев,  пакет майонеза (250гр), пакетик приправы для курицы и щепотка соли. Всё перемешивается и стоит, собственно, пока разогревается мангал. Картошка очень чисто! моется и режется кругяшами прямо со шкуркой, приправы добавляется  по вкусу ( в нашем случае обычно это та же приправа для курицы и немного сухой зелени - укроп или петрушка), солится и заливается сметаной(или тем же майонезом). Картошка дожидается своей очереди, пока жарятся первая партия крылышек, этого времени ей как раз хватает замариноваться. Вот собственно и всё что нужно для счастья))))

Всем отличного настроения, теплой погоды и приятного аппетита!
Делитесь рецептами для пикника на скорую руку.

И еще чтоб не омрачать себе такой праздник, соблюдайте правила, чтоб устроить пикник, не нарвавшись при этом на штрафные санкции - http://pravo812.ru/useful/523-gde-mozhno-i-gde-nelzya-zharit-shashlyki-v-cherte-goroda--zakon-i-shtrafy.html
И конечно не забываем прибрать за собой!!!

Если любите такие посиделки на природе, попробуйте как-то мраморную говядину приготовить https://www.steakhome.ru/ . На много вкуснее обычного шашлыка получается.

Шикарные фотографии, а мы на природу тоже часто выбираемся, друзья готовят шашлыки, а маринуют их в кефире,вкусно получается.